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Pop up épicerie gastronomique
© Sirha/Loeb Innovation
Le Trends et Ideas Book 2015-2019 du World Cuisine Summit imagine des concepts de la restauration du futur. Nous en avons sélectionné certains, pour leur capacité à répondre à des tendances majeures de la consommation.
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022
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