Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Devenir cuisinier grâce à Sodexo

La rédaction de Néorestauration
Sodexo propose à ses collaborateurs un parcours complet de professionnalisation pour devenir cuisinier. Plus de 120 stagiaires suivent chaque année une formation en alternance de 9 mois qui comprend 63 heures de théorie et 267 heures de pratique, encadrés par un tuteur. Le diplôme est validé par un concours « devenir cuisinier » où le stagiaire doit réaliser et présenter une recette devant un jury de professionnels de la cuisine et de managers Sodexo. Le filet mignon de porc est au programme cette année. L'évaluation se fait selon les critères suivants : cuisson, saveur, présentation, simplicité de réalisation et organisation du poste de cuisine. Devenir Cuisinier fait partie des quatre formations professionnalisantes proposées par Sodexo avec employé de restauration, chef de groupe et responsable de site.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

 Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

 Selon une information de la radio RTL, Élisabeth Borne, Ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion, appelle les employeurs à « embaucher les saisonniers auxquels ils font appel tous les ans, et de les[…]

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe :" Après cette longue période de distanciation imposée nous misons sur un effet de balancier"

Interviews

Gilles Terzakou, PDG MRS Groupe :" Après cette longue période de distanciation imposée nous misons sur un effet de balancier"

Esther Kalonji, déléguée SNRC: "Adapter, réinventer, imaginer pour que notre mission de restauration sociale soit accomplie"

Interviews

Esther Kalonji, déléguée SNRC: "Adapter, réinventer, imaginer pour que notre mission de restauration sociale soit accomplie"

Elior s’engage pour l’orientation des collégiens de quartiers prioritaires

Elior s’engage pour l’orientation des collégiens de quartiers prioritaires

Plus d'articles