Deux machines Malongo pour les CHR

La rédaction de Néorestauration
Malongo sera présent cette année au Sial afin d'exposer ses gammes de cafés et ses machines à expresso, aux professionnels des Cafés/Hôtels/Restaurants (CHR), ainsi qu'aux grandes et moyennes surfaces (GMS). Du 22 au 26 octobre, à Paris Nord Villepinte, Malongo présentera ainsi ses deux nouvelles machines expresso à doses à destination des professionnels des CHR : La Via Compact et la Via Futuro, qui utilisent toutes deux le système 1,2,3 Spresso. Celles-ci s'utilisent exclusivement avec les doses Pro Pods, reconnaissables à leur anneau de carton bleu.

La Via Compact exécute deux cafés simultanément avec un groupe double en vingt secondes seulement. Toutes les préparations de café sont disponibles, expresso courts ou longs, cafés américains. Un système exclusif breveté Capuccino avec vapeur contrôlée en mode automatique est disponible. Cette machine prend peu de place.
La Via Futuro offre l'avantage de pouvoir produire 500 cafés à l'heure, ce qui en fait son principal atout. Grâce à ses deux groupes doubles utilisant le système 1,2,3 Spresso, les professionnels pourront servir quatre cafés simultanément.

La Carte des cafés du monde Malongo sera également mise en avant afin de faire découvrir l'éventail des saveurs disponibles. Malongo propose un choix d'assemblages variés, des crus issus des meilleures plantations : le Brésil Sul de Minas, le Moka Sidamo d'Ethiopie, le Supremo de Colombie, La Grande Réserve,  l'arabica Commerce Equitable issu de la culture des Petits producteurs d'Amérique Centrale, ou encore, les deux assemblages labellisés Max Havelaar, Dessert : Origines Moka-Congo  et Cachet d'Or : Origines Haïti Guatemala. Plus de 13 variétés de cafés sont disponibles en doses 1,2,3 Spresso. 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Nous vous recommandons

DérogConso : un service pour les professionnels confrontés aux modifications temporaires de recettes et dérogation d’étiquetage

DérogConso : un service pour les professionnels confrontés aux modifications temporaires de recettes et dérogation d’étiquetage

Face aux difficultés d’approvisionnements de produits alimentaires, liées à la crise en Ukraine, la DGCCRF lance un service permettant aux professionnels d’effectuer une demande de modification temporaire de recettes et de dérogation...

Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production

Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production

La Maison Louis Jadot s'engage pour la restauration

La Maison Louis Jadot s'engage pour la restauration

 Guerre en Ukraine et dérogations d’étiquetage

Guerre en Ukraine et dérogations d’étiquetage

Plus d'articles