Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Deux machines Malongo pour les CHR

La rédaction de Néorestauration
Malongo sera présent cette année au Sial afin d'exposer ses gammes de cafés et ses machines à expresso, aux professionnels des Cafés/Hôtels/Restaurants (CHR), ainsi qu'aux grandes et moyennes surfaces (GMS). Du 22 au 26 octobre, à Paris Nord Villepinte, Malongo présentera ainsi ses deux nouvelles machines expresso à doses à destination des professionnels des CHR : La Via Compact et la Via Futuro, qui utilisent toutes deux le système 1,2,3 Spresso. Celles-ci s'utilisent exclusivement avec les doses Pro Pods, reconnaissables à leur anneau de carton bleu.

La Via Compact exécute deux cafés simultanément avec un groupe double en vingt secondes seulement. Toutes les préparations de café sont disponibles, expresso courts ou longs, cafés américains. Un système exclusif breveté Capuccino avec vapeur contrôlée en mode automatique est disponible. Cette machine prend peu de place.
La Via Futuro offre l'avantage de pouvoir produire 500 cafés à l'heure, ce qui en fait son principal atout. Grâce à ses deux groupes doubles utilisant le système 1,2,3 Spresso, les professionnels pourront servir quatre cafés simultanément.

La Carte des cafés du monde Malongo sera également mise en avant afin de faire découvrir l'éventail des saveurs disponibles. Malongo propose un choix d'assemblages variés, des crus issus des meilleures plantations : le Brésil Sul de Minas, le Moka Sidamo d'Ethiopie, le Supremo de Colombie, La Grande Réserve,  l'arabica Commerce Equitable issu de la culture des Petits producteurs d'Amérique Centrale, ou encore, les deux assemblages labellisés Max Havelaar, Dessert : Origines Moka-Congo  et Cachet d'Or : Origines Haïti Guatemala. Plus de 13 variétés de cafés sont disponibles en doses 1,2,3 Spresso. 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

L’entreprise vraiment responsable propose une vision pragmatique de la responsabilité des entreprises, mêlant l’approche de l’économiste Patrick Lenain et celle de l’entrepreneur Jean-Noël Felli,[…]

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Sondage

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Exki se place en redressement judiciaire

Exki se place en redressement judiciaire

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

Plus d'articles