Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Des soupes et purées pour démarrer 2021 du bon pied chez Exki

YANNICK NODIN

Sujets relatifs :

, ,
Des soupes et purées pour démarrer 2021 du bon pied chez Exki

© Exki

De la recette de mamie Odette à celle de papi Jacques, c’est par les soupes et purées qu’Exki a choisi de commencer 2021. De la comfort-food de saison, chaleureuse, réconfortante, et pleine de vitamines que l’enseigne healthy a choisi de revisiter, et de proposer, en click & collect et VAE dans ses restaurants en activité (7 en France au 18 janvier), dès le 2 février prochain. Des plaisirs simple et sains, tout droits venus de l’enfance, pour une proposition construites autour de légumes plein champ et de saison, et d’un sourcing de qualité : beurre AOP et jambon clean label pour la mousseline de pomme de terre à la noix de muscade (purée mamie Odette, à partir 8,3€) ; purée fine de butternut aux éclats de noisettes, potiron rôti, graines de tournesol et poularde pour la purée papi Jacques (à partir de 9,9€) ; ou encore, côté soupes, un velouté de lentilles corail, patate douce et carotte, le tout en bio, relevé au cumin (à partir de 4,9€).

 


 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Infusions et bouillon bio signés Chic des Plantes ! chez Dubble

Infusions et bouillon bio signés Chic des Plantes ! chez Dubble

D’un côté, Corinne Eon, co-fondatrice de l’enseigne healthy Dubble, de l’autre, Corinne Lacoste, créatrice de Chic des Plantes ! et ses infusions 100% bio. Et en sortie, une collaboration qui se[…]

07/09/2021 | biofast casual
Un Rocher gourmand chez Traiteur de Paris

Un Rocher gourmand chez Traiteur de Paris

Gallika veut devenir le leader de la street-food grecque

Gallika veut devenir le leader de la street-food grecque

Bocamexa, à découvrir à Lille (d’abord) en livraison et click&collect

Bocamexa, à découvrir à Lille (d’abord) en livraison et click&collect

Plus d'articles