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DES RECETTES ET DES HISTOIRES GOURMANDES

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Jean-Luc Petitrenaud, chroniqueur gastronomique sur Europe 1, France 5 et TV 5, connaît tout de la France gourmande qu'il sillonne à bord de son taxi anglais couleur vanille-fraise. Chefs et artisans n'ont pas de secret pour lui. Il présente dans cet ouvrage, chaleureux et facétieux, 52 recettes de saison mises en images par Mathieu Garçon et livre une multitude d'anecdotes sur la ratatouille ou encore l'art d'utiliser sa cocotte ou d'accommoder les restes... Morue en chapelure de champignons, pain de laitue façon mère blanc, Jésus de Morteau à la vigneronne... autant d'idées à essayer grâce à des explications simples et précises.

- Je cuisine pour vous. Jean-Luc Petitrenaud. 24EE. Editions Minerva. Tél. : 01 53 63 31 60.

Jean-Luc Petitrenaud, chroniqueur gastronomique sur Europe 1, France 5 et TV 5, connaît tout de la France gourmande qu'il sillonne à bord de son taxi anglais couleur vanille-fraise. Chefs et artisans n'ont pas de secret pour lui. Il présente dans cet ouvrage, chaleureux et facétieux, 52 recettes de saison mises en images par Mathieu Garçon et livre une multitude d'anecdotes sur la ratatouille ou encore l'art d'utiliser sa cocotte ou d'accommoder les restes... Morue en chapelure de champignons, pain de laitue façon mère blanc,[…]

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