Des produits frais et locaux à portée de clics

Chaque jour, un approvisionnement à la carte en produits de la mer et en fruits et légumes frais issus de cultures locales. L'offre de Planète Fraîcheur, le nouveau portail du distributeur Creno, repose sur un principe simple : « L'utilisateur, issu de la restauration commerciale ou collective, s'identifie et, selon sa localisation et son métier, il accède à des produits locaux sélectionnés parmi 800 références issues des démarches responsables "Jardin d'ici" et "Bonne pêche". Il peut alors contacter le fournisseur », explique Denys Anthonioz, directeur du marketing de l'offre de Creno. Pour ses premiers tours de roues, le portail assure une mise en relation, mais ce n'est qu'un début : « D'ici à la fin d'année, l'idée est de porter le catalogue à 3 000 références et d'évoluer vers un outil de commande en ligne, poursuit-il. Les professionnels gagneront ainsi du temps dans leurs prises de commandes et leurs livraisons, auprès d'un fournisseur unique. »