Des pommes à la pelle chez Scolarest

La rédaction de Néorestauration

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La filiale de Compass Group relance les pommes, sous toutes leurs formes, à la table de ses établissements.
Scolarest, spécialisée dans le secteur de l'enseignement et des collectivités locales (filiale de Compass Group), relance son opération Pom'Pom'Stars d'octobre 2005 à mars 2006. Objectif : faire découvrir les vertus des pommes, leurs variétés de la Golden en passant par l'Elstar, la Granny ou la Reinette, ainsi que toutes les manières de les accommoder. Á savoir, froide, chaude, en dessert, en salade, en accompagnement. Cette animation, menée en partenariat avec l'Union européenne et l'Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l'horticulture, sera menée dans les établissements gérés par Scolarest (800 établissements, soit près de 400 000 repas/jour).    


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