Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Dossier

Des petits produits écologiques

Sujets relatifs :

, ,
Des petits produits écologiques

La centrifugeuse J80 de Robot Coupe répond à la demande croissante de consommation de fruits et de légumes frais.

©

Sur le marché de la préparation dynamique, Robot Coupe propose ses deux centrifugeuses, la J80 et la J100. « Nous sommes venus nous positionner en 2008 avec la J80 sur la tendance de consommation de fruits frais et de légumes. Il existe une forte demande du marché pour des appareils permettant de traiter les fruits en continu, comme la J100. Le Programme national nutrition santé (P NNS) a également renforcé la tendance à la consommation des fruits et légumes », constate Olivia Bance, chef de marché chez Robot Coupe.

Du côté de chez Dynamic, Philippe Mandin, directeur commercial, indique : « Nous avons lancé le Dynamix, qui est, à ce jour, le plus petit mixer professionnel avec pied démontable pour les petites préparations. Par ailleurs, nous proposons des coupe-légumes manuels qui ne nécessitent pas de branchements électriques. C'est idéal pour la restauration à emporter. L'écologie représente un axe de développement prépondérant pour nous. L'heure est aux petits produits, avec un bilan carbone très faible. Nous sommes les seuls fabricants de mixers à façonner nos produits de A à Z. Tout est réalisé en France. »

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Nous vous recommandons

Le succès du snacking fait  des émules

Dossier

Le succès du snacking fait des émules

Redéfinir les gammes, repenser le métier et s'adapter aux contraintes d'un marché qui évolue vite : tels sont les enjeux des distributeurs de boissons. La distribution des boissons a été[…]

Réviser les gammes pour résister

Dossier

Réviser les gammes pour résister

La distribution, un marché protéiforme

Dossier

La distribution, un marché protéiforme

Face aux chantres du fait-  maison, les restaurateurs restent fidèles

Dossier

Face aux chantres du fait- maison, les restaurateurs restent fidèles

Plus d'articles