Le Crous a repris la gestion de deux cafétérias situées en plein cœur des campus des IUT de Nîmes et de Montpellier et a aménagé également une nouvelle cafétéria à l'UFR Staps de Montpellier.
L'ensemble de ces nouvelles cafétérias bénéficient de menus variés, de recettes originales et de cartes à petits prix. Un soin particulier a été apporté à la décoration dans un esprit « cosy ». Plus modernes et plus lumineuses, ces cafétérias cherchent à mieux correspondre aux goûts et aux envies de étudiants. Grâce à cette démarche de rénovation et de prise en compte des évolutions des convives, le Centre régional des œuvres universitaires et scolaires (Crous) cherche à afficher une nouvelle identité et à proposer une restauration en adéquation avec la population étudiante.
