Demain, j'auditionne !

Patricia Cecconello

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Ce n'est pas le titre d'un film mais le thème de la campagne de communication initiée par la Mairie de Paris et le Synhorcat sur les métiers du CHR.
Rendre les métiers de l'hôtellerie-restauration attractifs pour de jeunes salariés : tel est le souhait de la Mairie de Paris et du Synhorcat qui lancent une campagne de communication, intitulée "Demain, j'auditionne".

Inspirée des castings d'émissions de télévision en vogue, comme "Star Academy" ou "Pop Star" qui recueillent  une large audience auprès de ce public, quatre jeunes gens, Leila, Maxime, Abraham et Alexandre, actuellement en formation au CFA Médéric, sont mis en scène. Chacun personnifie un savoir-faire professionnel, illustré de manière cinématographique : le serveur, la cuisinière, le commercial et la réceptionniste.

Si l'hôtellerie-restauration est peu médiatisée, elle offre, cependant, de vraies opportunités d'emploi, pour de jeunes adultes, présentant des profils variés. Plus de 9 000 offres d'emploi ne sont pas pourvues, chaque année sur Paris, dont 72 % en restauration, 18 % en hôtellerie et 9 % en cafés-brasseries. Quatre métiers sont particulièrement demandés : serveur, commis de cuisine, réceptionniste et commercial.

La Ville de Paris, qui reçoit 26 millions de visiteurs par an, souhaite que les hôtels restaurants, soient en mesure de leur réserver le meilleur accueil, c'est pourquoi, elle a initié cette action en faveur de l'emploi, en partenariat avec le Synhorcat, syndicat professionnel majoritaire de la restauration à thème sur la région parisienne.

Des affiches 40 x 60 seront diffusées dans près de 400 brasseries, cafés, agences pour l'emploi, centres d'information et d'orientation et missions locales pour l'emploi. 120 000  cart'com seront, par ailleurs, disponibles dans le réseau cart com du 25 janvier au 8 février. Un dépliant d'information autour des métiers, des formations et des perspectives d'évolution a été conçu pour les centres d'information, les salons et les forums. Enfin, un site d'information www.talents-chr.org présente les métiers de l'hôtellerie-restauration, les formations et propose une plate-forme avec des offres d'emploi et des curriculum vitae.


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