Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Delphine Robert représentera la France aux Mondiaux des tapas

YANNICK NODIN

Sujets relatifs :

Delphine Robert représentera la France aux Mondiaux des tapas

 

La finale de la 5ème édition du concours international de Tapas de Valladolid se tiendra le 10 novembre 2021, au Dôme du Millénaire. Parmi les 15 candidats retenus, et venus d’autant de pays, Delphine Robert y défendra les couleurs hexagonales, devant un jury présidé par le chef étoilé Jesus Sanchez. Reconvertie en cuisine depuis 7 ans, Delphine Robert n’a eu de cesse de compléter son apprentissage et de multiplier les expériences professionnelles, en restaurants gastronomiques, brasseries et traiteurs. Pour la compétition, la cheffe fera la part belle aux arômes d’automne de la forêt de Rambouillet, à commencer par ses cèpes, sur le thème d’une promenade dans les bois.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

La Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra en janvier pendant Sirha Europain pour la sélection continentale Europe

La Coupe du Monde de la Pâtisserie se tiendra en janvier pendant Sirha Europain pour la sélection continentale Europe

Après une victoire italienne lors de Sirha Lyon en septembre dernier, un nouveau cycle s’ouvre pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie présidée par Pierre Hermé. La sélection continentale Europe se[…]

Palmares Gault & Millau : Hugo Roellinger élu cuisinier de l’année 2022

Palmares Gault & Millau : Hugo Roellinger élu cuisinier de l’année 2022

Naïs Pirollet remporte la sélection française du Bocuse d’Or et devient la 1ere femme à représenter la France dans l’histoire du concours.

Naïs Pirollet remporte la sélection française du Bocuse d’Or et devient la 1ere femme à représenter la France dans l’histoire du concours.

Sébastien Devos de la Rôtisserie d’Argent couronné champion 2021 du monde de l’oeuf mayo

Sébastien Devos de la Rôtisserie d’Argent couronné champion 2021 du monde de l’oeuf mayo

Plus d'articles