© Wlad Simitch
Retour aux sources pour Deliveroo puisqu’après Paris et Bordeaux,la plateforme a choisi Lille, où elle démarra sa présence en France il y a 7 ans, pour implanter un nouveau site Editions, sur son concept de cuisines partagées, et optimisées pour la livraison. Il permettra à ses partenaires restaurateurs d’élargir leur zone de chalandise et à ses clients de découvrir de nouvelles marques exclusives.Implanté au sud de Lille Centre, le site comprend 12 cuisines équipées, sur 19m² au minimum chacune, complété par des capacités en stockage froid négatif et positif, et packaging. Il a démarré ses opérations le 12 septembre dernier, accueillant les équipes des restaurants Le Camion Qui Fume, Meatpacking, Homy Kitchen, Edmond Burger et Les Burgers de Colette. D’autres marques rejoindront le site au fur et à mesure de sa montée en régime. « Nous sommes très fiers de pouvoir épauler de nouvelles marques partenaires dans leur développement et les aider à rayonner auprès des Lillois, déclare via communiqué Kevin Mauffrey, directeur commercial de Deliveroo. Ensemble, nous allons régaler et conquérir de nouveaux clients »
