Del Arte ouvrira son nouveau format fin 2022

YANNICK NODIN
Del Arte ouvrira son nouveau format fin 2022

Top départ pour le chantier du nouveau concept Del Arte. Le spécialiste de la restauration italienne, 209 restaurants en France, dont 90% en franchise, a posé mardi 7 juin la première pierre de son nouveau format à Joué-les-Tours, en présence du maire Frédéric Augis, pour une ouverture attendue en fin d’année. Le bâtiment disposera, sur une surface de 316m², de 90 places assises, complétées par une terrasse. Une diminution des capacités d’accueil par rapport à ses restaurants actuels, qui s’opère au profit d’une flexibilité d’usages, permettant d’animer le site au fil de la journée. Ainsi, à l’espace Ristorante, proposant une restauration dans un espace convivial et cosy, aux ambiances différentes selon les espaces choisis par le client, ouvert midi et soir, s’ajoute désormais le Cafferitivo. Ouvert toute la journée, il proposera des offres de restauration adaptées à chaque moment de consommation, du café du matin à « l’aperitivo » à l’italienne le soir. Il permettra également de se retrouver entre amis autour d’évènements sportifs ou musicaux. Enfin, un module A Casa viendra compléter les canaux de l’établissement, repensé et adapté aux parcours clients souhaitant profiter des services de vente à emporter, de livraison et de Click and Collect, le tout avec un parcours digitalisé (commande, paiement, borne de détection avec QR Code).

 

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