Découverte et dégustation des meat substitutes au menu du foodtruck HappyVore

YANNICK NODIN

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Découverte et dégustation des meat substitutes au menu du foodtruck HappyVore

Du 24 au 26 juin à Solidays, du 8 au 10 juillet sur Terres de Son, avant Lollapalooza, les 16 et 17 juillet, et Rock en Seine, du 25 au 30 août… Il ne s’agit pas des prochaines dates d’un groupe à succès, mais de quelques étapes piochées dans la tournée du 1er Foodtruck d’HappyVore, qui va sillonner routes et évènements en France, avec un top départ donné lors du salon Change Now, au Grand Palais Ephémère, du 19 au 21 mai. L’occasion de partir à la rencontre des curieux des alternatives aux protéines animales, avec nuggets végétaux et leur sauce aux herbes maison, burgers végétariens ou vegans à base desteaks végétaux, ou encore hot dogs avec chipos ou merguez végétales. Des best-sellers de la marque, qui en profite pour lancer ses boulettes végétales.

Le Foodtruck HappyVore sillonnera la France tout l’été, présent sur Restau’Co, le 15 juin avant de débuter ensuite sa grande tournée, dans les rues de Lille, Lyon, Paris, sans oublier de passer les mois de juillet et août à la plage entre Nice et Perpignan, puis de Saint-Jean-De-Luz à La Rochelle. Détail de la tournée estivale du foodtruck sur https://www.happyvore.com

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