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Débats sur les grands enjeux de la restauration

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Débats sur les grands enjeux de la restauration

DEBAT VIN SANTE PLAISIRS

© Sylvie Humbert

La restauration se nourrit souvent de débats, propices à l'émergence d'idées nouvelles. Que ce soit sur des aspects réglementaires, sur les grandes évolutions technologiques, ou encore sur le marketing, les tables rondes de Néorestauration donnent la parole à tous les professionnels.

 

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