Le lait barista de la gamme de lait équitable certifiée Max Havelaar sera mise en avant au Paris Coffee Show.
Les Maîtres laitiers du Cotentin élargissent la gamme de lait équitable certifiée par Max Havelaar avec une nouvelle briquette mais aussi deux formats 1 litre.
Le partenariat de la coopérative normande avec Max Havelaar remonte à juin 2022. Il certifie un lait collecté auprès d'éleveurs localisés à moins de 100 kilomètres de l'usine de transformation de Méautis, distribué par le réseau France Frais. Autant d'arguments à faire valoir auprès de clients de plus en plus regardants sur la valorisation des éleveurs, le bien-être animal et le respect de l'environnement. Encouragée par le succès de ses briquettes (cacao, vanille, café, demi-écrémé, entier) lancées en janvier dernier, la coopérative étend sa gamme Campagne de France avec une nouvelle saveur, fraise, commercialisée à partir du 1er septembre prochain. La brique d'un litre, en version lait entier ou demi-écrémé, trouvera quant à elle sa place en cuisine.
Le lait Barista Campagne de France sera quant à lui mis à l'honneur au Paris Coffee Show du 9 au 11 septembre au Parc floral de Paris, où il sera notamment utilisé lors de l'épreuve du championnat de France de latte art.
Août 2023.
