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De nouveaux ustensiles pour fruits de mer et crustacés chez De Buyer

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De nouveaux ustensiles pour fruits de mer et crustacés chez De Buyer

De Buyer élargit ses gammes et présente de nouveaux outils facilitant la préparation et la dégustation des fruits de mer et crustacés. Une lancette à huîtres d’abord, conçue pour simplifier et sécuriser le geste, avec sa lame courte en inox, aiguisée en biseau, et son manche polyamide pourvu d’un cale-pouce, que le spécialité vosgien des ustensiles de cuisine complète par des moufles de protection en modèle droitier comme gaucher. Pour les crustacés, des ciseaux à crustacés étoffent l’offre, disposant d’un système breveté de fermoir et de ressort, pour une coupe sûre et efficace, et pourvus de lames en acier inoxydables amovibles pour simplifier le nettoyage. De Buyer complète ces ustensiles par un set de 4 fourchettes doubles, permettant de retirer aisément la chair des homards, langoustes et crabes.   

 

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