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De la morale et de l'éthique dans la restauration

La rédaction de Néorestauration
À l'heure où la hausse du coût des matières premières frappe la branche et que le monde s'enflamme, Thierry Poupard se demande si le modèle marketing d'aujourd'hui ne devrait pas intégrer un volet caritatif plus marqué dans sa chronique bimensuelle n°40 du 1er mai.

Chaque quinzaine, Thierry Poupard, consultant spécialiste en marketing-vente, aborde sur notre site un thème différent, dresse un diagnostic et dispense des conseils pour aider tous les restaurateurs à vendre plus et mieux.

Lire : « Pourquoi ne pas insuffler de l'éthique et de la morale dans le business de la restauration» : rubrique MARKETING VENTE - la chronique de Thierry Poupard Services sur le site de Néorestauration

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