Dans l’effervescence de Rungis

AMÉLIE RIBEROLLE

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Dans l’effervescence de Rungis

© Rungis

A l’approche des fêtes de fin d'année, le marché international dévoile les chiffres de cette période-clé

Décembre au marché international de Rungis, c’est une hausse de 10% du volume de marchandises (données 2021 vs 2019). Des produits français à 90% : marée, volaille, foie gras mais aussi sapins… Rungis décèle déjà des tendances au niveau fromages, avec en haut du palmarès des ventes le Langres fermier et le Cœur de Neufchâtel.



Décembre 2022.

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