Daniel-Etienne Defaix aux côtés des chefs solidaires

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Les deux restaurants du domaine Daniel-Etienne Defaix à Chablis ( Au lys de Chablis et La cuisine au vin)  participent à la troisième édition des Chefs Solidaires, qui se déroule ce jeudi. Ainsi, le  9 juin, les restaurants qui participent à cette opération reversent 10 % de la recette du jour à Sidaction sous forme de don. Le restaurateur ne change pas sa carte ni ses habitudes et permet aux clients d’associer leurs repas à une bonne action.  Un double avantage pour le client : il ne paie rien de plus et il se fait plaisir. Par cette action, les chefs et restaurants deviennent un relais essentiel et actif pour cet événement. 50 % des fonds nets collectés serviront à soutenir des programmes de prévention et d’aide aux malades et 50 % à financer la recherche et les soins. Ces fonds seront redistribués avant la fin de l’année 2011.

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08/12/2022 |
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