Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Cuisine du sud-ouest et cuisine alsacienne

La rédaction de Néorestauration
Deux nouveaux opus pour la collection petits pratiques cuisine destinés à découvrir la cuisine des terroirs.
Cuisine goûteuse qui fait la part belle au poisson et aux légumes et généreuse de saveurs d'ail, d'herbes ou de piment, telle est la gastronomie du sud-ouest. Choucroute, baeckeoffe ou flammekueche, la cuisine alsacienne possède ses fleurons mais recèle aussi bien d'autres plats de caractère. Ces deux nouvelles étapes de cette collection, véritable tour de France de la gastronomie, nous propose le must des recettes régionales présentées de manière simple et précise.
Hachette Pratique

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

1 000 mots pour rester connecté

1 000 mots pour rester connecté

Comment décoder le vocabulaire du digital et de l'entreprise moderne. Dans un monde qui va vite, de plus en plus vite, l'évolution du langage n'est plus le privilège des nouvelles générations mais[…]

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Plus d'articles