Creno Un outil facilitateur de l'approvisionnement local
Publié le par La rédaction
L'approvisionnement local est à la fois une demande croissante de la restauration et un engagement de Creno. Dans cet esprit, le groupement national d'entreprises régionales indépendantes spécialisées dans la distribution des fruits et légumes et produits de la mer frais a mis en place « Jardin d'ici », une démarche responsable et durable qui vise à faciliter l'accès aux meilleures offres de fruits et légumes frais de saison par région !
Comment ça marche ? Via un outil internet - et une WebTV - aux objectifs multiples : valorisation de la production locale par une base de données des exploitations, de leur offre, de leur calendrier de production, témoignage du partenaire à la clé ; élaboration d'offres disponibles auprès des producteurs partenaires ; cartographie et géolocalisation des producteurs pour favoriser le meilleur circuit court jusqu'au restaurant... Sans oublier un espace dédié et sécurisé pour les clients en RHD avec des accès directs pour connaître l'offre locale, les producteurs partenaires, et récupérer des outils de promotion pour les convives.
