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Crème de cassis Cartron Cueillette 2002

La rédaction de Néorestauration
Le distillateur-liquoriste de Nuits-Saint-Georges Joseph Cartron vient de lancer la commercialisation de sa crème de Cassis Cueillette 2002, élaborée à partir de cassis Noirs de Bourgogne. Suggestion bourguignonne: le Mélécass, qui se réalise en versant une moitié de marc de Bourgogne et une moitié de crème de cassis dans un grand verre à cognac, sur des glaçons.  

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