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Création de Quartet Conseil

La rédaction de Néorestauration

Jean-Baptiste Philippe (ancien du groupe Envergure et dirigeant pendant 11 ans de la société Accist, spécialisée dans le développement commercial et la formation en hôtellerie restauration), et Stéphane Andjello (ex-Savignac, passé par Accist et par le tour-opérateur Beachcomber Tours, également ex-hôtelier à Nantes), viennent de créer la société Quartet Conseil.
Basée à Nantes, cette SARL est spécialisée dans l'accompagnement commercial et la formation dans les métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. « L'idée majeure & raquo, expliquent les deux associés, &laquo est de vendre aux professionnels le temps qu'il n'ont pas, ou plus, pour sortir de leur établissement et se faire connaître. Nous devenons la force de vente de l'établissement et nous partageons notre savoir-faire avec son personnel. »
Parmi les formations proposées : intégrer l'action commerciale dans la vie quotidienne de l'entreprise, établir un plan d'action commerciale ou encore optimiser sa gestion.

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