Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

{Covid-19} : Grégory Cuilleron et ses équipes cuisinent au Médipôle Lyon-Villeurbanne pour les professionnels mobilisés.

ENCARNA BRAVO
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

{Covid-19} : Grégory Cuilleron et ses équipes cuisinent au Médipôle Lyon-Villeurbanne pour les professionnels mobilisés.

Le cuisinier Grégory Cuilleron, décide de soutenir les professionnels de santé mobilisés contre la crise sanitaire du Covid-19 en préparant des plats au Médipôle Lyon-Villeurbanne.

Originaire de Lyon, Grégory Cuilleron animateur TV et cuisinier handi-engagé a souhaité mettre son enthousiasme et ses idées au service des équipes de Médipôle Lyon-Villeurbanne.

 

Accompagné par la brigade de Serge Magner Traiteur et en collaboration avec Medirest, marque de Compass Group France en charge de la restauration sur le Médipôle Lyon-Villeurbanne, le chef propose ses recettes originales jeudi 9 avril et mardi 14 avril aux professionnels.

 

Afin de s’adapter au plus grand nombre, le cuisinier réalise des recettes végétariennes : fallafels maison, purée de carotte épicée et sauce au yaourt, et panna cotta au lait d’amande, eau de rose et coulis d’orange ! Des paniers repas sont également prévus pour les équipes de nuit. La préparation des plats se fait en collaboration avec les équipes Medirest et la brigade Serge Magner Traiteur.

 

 

Cette initiative solidaire permet d’offrir plus de 740 repas aux professionnels du Médipôle Lyon-Villeurbanne. Un moment savoureux pour les équipes mobilisées chaque jour contre la crise sanitaire du Covid-19.

 

 

Le Médipôle Lyon-Villeurbanne est un pôle hospitalier unique qui regroupe deux entités : le Médipôle Hôpital Privé du groupe Ramsay Santé et le Médipôle Hôpital Mutualiste du Réseau de santé mutualiste (Résamut). D’une capacité d’accueil de 740 lits et places, le Médipôle Lyon-Villeurbanne constitue l’un des plus grands « établissement de santé privé » de la région et regroupe plus de 50 spécialités médicales et chirurgicales sur un site unique

 

 

 

 

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

La restauration à table a amorcé son rattrapage en 2021, selon The Fork

La restauration à table a amorcé son rattrapage en 2021, selon The Fork

Dans un contexte où la restauration à table, entre pass vaccinal et extension du télétravail, est toujours en difficulté sur sa fréquentation, TheFork vient de publier un bilan de l’exercice 2021,[…]

Sodexo : La forte reprise se confirme

Sodexo : La forte reprise se confirme

« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

« Obligez-nous (tous) à dire la vérité » : 12 marques s’associent pour lancer un appel aux députés

METRO France invite ses salariés à investir dans la solarisation de ses entrepôts via un financement participatif

METRO France invite ses salariés à investir dans la solarisation de ses entrepôts via un financement participatif

Plus d'articles