Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

Courtepaille (283 restaurants, 324 millions d’euros de CA en 2015) annonce la signature d’un nouveau partenariat de franchise avec le groupe Sighor, spécialiste de la restauration en gares et sur autoroutes (41 unités en concession). Une opportunité pour la chaîne de renforcer sa présence sur autoroutes, où elle compte 5 restaurants… et depuis juin dernier un premier Comptoir Courtepaille, 68 places en salle et une terrasse couverte de 38 places, ouvert par le groupe Sighor sur l’aire de service de Pech Montat, sur l’autoroute A20 Réseau ASF - Vinci Autoroutes. Le concept de Comptoir, conçu pour absorber des flux de clients importants en peu de temps, est particulièrement adapté aux lieux de flux, mêlant service à table et libre-service, horaires étendus, et carte centrée sur les best-sellers de Courtepaille. Avec deux autres ouvertures, dont un Comptoir, annoncées près de Bordeaux pour 2017 dans le cadre de ce partenariat, la chaîne réaffirme sa stratégie de développement par la franchise : d’ici 3 ans, son réseau devrait 40% de franchisés, elle qui est aujourd’hui à 70% succursaliste.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Pertes d’exploitation : une décision de justice de nouveau défavorable à Axa

Pertes d’exploitation : une décision de justice de nouveau défavorable à Axa

Ils sont 5 restaurateurs, à Paris, Puylaroque et Bastia, à poursuivre Axa, suite au refus de leur assureur de couvrir leurs pertes d’exploitation liées à la fermeture administrative de leur établissement[…]

La livraison et le click & collect pèsent déjà 5% de l’activité des restaurants Hippopotamus

La livraison et le click & collect pèsent déjà 5% de l’activité des restaurants Hippopotamus

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

TheFork lance l’opération Revenons au restaurant

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Yannick Alléno : nouveau Chef de l’Hostellerie de Plaisance

Plus d'articles