Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Côtes du Ventoux et Côtes du Lubéron : l'union fait la force

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

, ,
Les deux  appellations voisines, aux climats et terroirs très proches - Côtes du Ventoux et Côtes du Lubéron -  ont décidé il y a maintenant un an et demi de se rapprocher pour communiquer. Elles y parviennent très bien, comme viennent de le prouver récemment deux opérations réussies sur Bruxelles et Paris.
L'occasion de faire découvrir des vins blancs, rosés et rouges aux excellents rapports qualité/prix, capables d'accompagner la cuisine quotidienne comme la haute gastronomie.
Les côtes du Ventoux comptent 14 caves coopératives et 131 caves particulières qui vinifient 97% de la production. Celle-ci s'est établie à 294 000 hl en 2006. Le réseau CHR représentait 9% de la distribution.
L'appellation côtes du Lubéron, qui fête ses 20 ans en 2008, compte 13 caves coopératives et 45 caves particulières. Ensemble, avec les négociants de la Vallée du Rhône, elles ont produit près de 124 000 hl en 2006.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Après les cafés fleurs, Malongo  le torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme dévoile une nouvelle association gustative, le café au poivre Timut.    […]

La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

 Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

Plus d'articles