Convention de partenariat entre Flo et l'Académie de Versailles

La rédaction de Néorestauration
Pour faire face à son fort développement interne et aux nouveaux enjeux humains et économiques du secteur de la restauration, le Groupe Flo et l'Académie de Versailles signent une convention de partenariat sur les métiers. Elle vise à développer des actions spécifiques communes auprès des jeunes, des enseignements et des professionnels du groupe.

Objectifs : faire connaître la diversité des métiers proposés et de valoriser l'expérience professionnelle.
Les dispositions mises en place :
. Pour les collégiens, lycéens, étudiants et enseignants : découverte et orientation avec la réalisation de fiches métiers, actions d'information dans les établissements scolaires, organisation de visites au cœur des établissements du groupe...
En pré-professionnalisation : accueil en entreprise par le biais de formation en alternance, aide à l'insertion des jeunes du CAP au BTS...
. Pour les salariés du Groupe Flo : sont prévues des évaluations des compétences, assistance à la conduite de projets éducatifs, formation spécifiques au sein des établissements du groupe, validation des acquis de l'expérience (VAE)...
Le groupe de restauration compte 173 restaurants et 6 100 collaborateurs sous cinq enseignes. Une quarantaine d'établissements viendront s'ajouter en 2008 à ceux déjà existants.

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