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Consommation de vin bio à la hausse

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Consommation de vin bio à la hausse

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34,9%, c’est la proportion de sondés français, britanniques, allemands et suédois déclarant consommer du vin bio, selon une étude Subvinbio-Ipsos*, dont les résultats viennent d’être dévoilés. Un chiffre étonnant, passant à 35,9% pour les seuls sondés français, et révélateur d’attentes fortes. S’intéressant plus particulièrement aux consommateurs réguliers de vin bio, l’étude montre qu’en France, le vin bio séduit les moins de 35 ans, représentant 15 % des vente de vin mais 21 % des consommateurs de vin bio. Il est également plus apprécié des femmes, constituant 46,3% des consommateurs de vins bio, contre 44,3% des consommateurs réguliers de vin en France. Enfin, l’étude pointe les attentes plus marquées des consommateurs réguliers de vin bio aux enjeux environnementaux et de sécurité alimentaire : en France, 86,9 % des consommateurs de vin bio acceptent ainsi de payer plus pour préserver l’environnement, contre 56,9 % des Français.

 

 

 

*Etude réalisée en juillet 2015, auprès de 4 015 adultes

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