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Concours des vins des Baux

La rédaction de Néorestauration
La 6e édition du Concours de vins des Baux s'est déroulée au Château d'Estoublon, à Fontvielle, le 17 juin dernier. Le jury du Prix Noël Michelin (ainsi baptisé, en hommage au propriétaire du Domaine de Terres Blanches à Saint-Rémy de Provence, l'un des principaux fondateurs de l'appellation), présidé par le microbiologiste des sols Claude Bourguignon a élu le palmarès 2005 suivant :

AOC Vin des Baux rouge 2002
1er prix : L'Affectif - Jean-André Charial
2e prix ex aequo : Château Romanin et Domaine Hauvette.

AOC Vin des Baux rosé 2004
1er prix : Mas Sainte-Berthe
2e prix : Mas de la Dame

AOC Coteaux d'Aix blanc 2004
1er prix : Domaine des Terres Blanches
2e prix : Mas Sainte-Berthe

Vin de pays blanc 2003 (élevage)
1er prix : Domaine Hauverre
2e prix: Mas de la Dame "Coin Caché"

A noter que, dans le cadre de la réécriture des décrets qui a été réalisée par toutes les AOC viticoles, à la demande de l'INAO en février dernier, les Vignerons des Baux ont notamment proposé (après un vote à la majorité des voix) que l'agriculture biologique constitue l'une des obligations de l'obtention de leur AOC. Cette proposition, une première apparemment dans l'histoire de l'INAO, est actuellement à l'étude.

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