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CONCOURS

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2e trophée des Franciliennes

C'est le 24 novembre prochain que se tiendra la manifestation organisée par l'UPRM. Ce concours culinaire du secteur public, exclusivement féminin, est ouvert à toute équipe de deux agents travaillant ensemble en restauration scolaire en région Île-de-France. L'équipage vainqueur, désigné par un jury entièrement féminin, remettra son titre en jeu en 2005.

- Renseignements auprès de M. Chauvet, tél. : 01 46 08 43 56

Patrimoine culinaire

Le Centre d'information des viandes (CIV) lance, du 1er avril au 15 juillet, un appel à tous les gastronomes qui estiment détenir une recette de viande digne de figurer au patrimoine culinaire français. Condition nécessaire pour participer : faire équipe avec un enfant âgé de 6 à 14 ans. Le jury sélectionnera les[…]

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