Dossier Concept Mood

Paul Fedele

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Invitation au voyage, la nouvelle adresse d'Olivier Bertrand est un trait d'union entre l'Asie et l'Occident. Le décor a été imaginé par le décorateur Didier Gomez et la carte orchestrée par l'ex-chef du Tsé, Jacky Ribault. Découvrez ci-joint le contenu de la carte du restaurant ainsi que quelques visuels supplémentaires de la décoration intérieure. Paul Fedèle

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