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CONCEPT

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© F. ACHDOU / URBA IMAGES

Restaurants de chef

Pinxo, un langage sans frontière

- Installé au pied de l'hôtel Plaza-Vendôme récemment inauguré, Alain Dutournier ouvre son troisième restaurant parisien dans un cadre épuré. Fondé sur une cuisine de partage, il s'adresse à une clientèle plus jeune à travers un vocabulaire moderne.

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Pinxo, un langage sans frontière

- Installé au pied de l'hôtel Plaza-Vendôme récemment inauguré, Alain Dutournier ouvre son troisième restaurant parisien dans un cadre épuré. Fondé sur une cuisine de partage, il s'adresse à une clientèle plus jeune à travers un vocabulaire[…]

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