Le leader mondial de la restauration sous contrat, a réhaussé à 7 % son objectif de croissance organique pour l'exercice 2003-2004 (clos fin septembre). Compass Group tablait en décembre 2003 sur une hausse d'au moins 6 %, taux correspondant à la progression qu'il avait enregistrée en 2002-2003, avec un chiffre d'affaires de 11,268 M£ (16,2 Md€). Compass vise cette année une progression de 5 % en Grande-Bretagne, et d'au moins 7 % pour l'Amérique du Nord, l'Europe continentale et le reste du monde.
Cette hausse trouve sa source dans les nouveaux contrats et dans le taux élevé de rétention des contrats existants, qui devrait atteindre de nouveau 95 %. Compass Group, par ailleurs, vise une progression de sa marge opérationnelle de 20 à 30 points, à périmètre comparable, objectif inchangé.
