Compass Group seul propriétaire de Levy Restaurants

Patricia Cecconello
Le leader mondial de la restauration concédée vient d'acquérir les 51% restants de cette société américaine, spécialiste de la restauration événementielle.
Compass Group, qui devient le seul actionnaire de Levy Restaurants, avait déjà acquis 49 % du capital en septembre 2000 pour un montant de 71 M€. Il vient en effet de lever l'option lui permettant de devenir propriétaire des 51 % restant, moyennant 207 M€. La cession sera effective le 17 avril.

Spécialiste de la restauration événementielle, bien implantée dans les stades, la société Levy Restaurants, dont le siège social est à Chicago, possède 21 restaurants et des concessions dans 58 stades et centres de convention. Elle affiche en 2005 un chiffre d'affaires annuel de 465 M€.

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