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Compass Group France acquiert Caterine Restauration

La rédaction de Néorestauration
Compass Group France (1,126 M€ de chiffres d'affaires en 2009) vient d'annoncer l'acquisition de Caterine Restauration, une entreprise qui regroupe les sociétés Océane de restauration, Sogirest, S3P, Culinaire des pays de l'Adour, CRM et Occitanie Restauration. Aujourd'hui, Caterine Restauration emploie 600 personnes et réalise un chiffre d'affaires de 47 M€ dont les deux tiers proviennent de l'activité de repas livrés à partir de ses sept cuisines centrales. Compass Group France renforce ainsi sa présence sur le marché français de la restauration collective notamment sur les segments éducation et santé.

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