Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Compass acquiert l'américain Bon Appetit Management

La rédaction de Néorestauration
Le britannique Compass s'offre une société de restauration collective californienne pour 156 millions de dollars.

Nouvelle acquisition pour le britannique Compass. Le groupe de restauration vient en effet de racheter la société de restauration collective Bon Appetit Management Company basée à Palo Alto en Californie. L'opération, qui se monte à 155,8 millions de dollars, sera réalisée en cash et devrait être finalisée avant la fin du mois de mars.
Bon Appetit dispose de 185 sites de restauration aux Etats-Unis et emploie 8.000 personnes. Son chiffre d'affaires, qui atteint 279 millions de dollars, est réalisé à 50% dans le secteur de l'éducation. Parmi ses principaux clients, l'Université californienne de Santa Clara et l'Université de Washington DC.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

Nous vous recommandons

Convidiere, le restaurant du siège de Lavazza, obtient une étoile au Michelin

Convidiere, le restaurant du siège de Lavazza, obtient une étoile au Michelin

Condividere, le restaurant dirigé par le chef Modène Federico Zanasi à Nuvola, le nouveau siège social du Groupe Lavazza à Turin, a reçu sa première étoile Michelin. Le concept, fortement[…]

Edition de La Cuisine de Référence à l’occasion des 25 ans du best-seller

Edition de La Cuisine de Référence à l’occasion des 25 ans du best-seller

Critizr lève 15 millions d’euros

Critizr lève 15 millions d’euros

Le retour de Batifol

Le retour de Batifol

Plus d'articles