© photos : DR
La maison Tradition & Gourmandises lance la terrine de foie gras de canard entier mi-cuit aux morilles et vin de Maury. La douceur du foie est associée au goût subtil des morilles légèrement poêlées et déglacées au vin. À la coupe, la tranche laisse apparaître un aspect[…]
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