Quels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ?
Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de Néorestauration le classement des 25 opérateurs en France classés par chiffre d'affaires et nombre d'établisserments.
| Rang | Groupes | CA 2015 (M€) | CA 2014 (M €) | Evolution | Nombre d'Etablissements 2015 | Nombre d'Etablissements 2014 | Evolution |
| 1 | McDONALD'S FRANCE |
4 590 |
4 570 |
+0.44% |
1 384 |
1 340 |
+44 |
| 2 | QUICK |
773 |
818 |
-5.50% |
401 |
394 |
-7 |
| 3 | AGAPES RESTAURANT (Fluch, PizzaPai, 3Brasseurs...) |
774 |
776 |
-0.26% |
476 |
480 |
-4 |
| 4 | YUM (KFC, PIZZA HUT) |
NC |
NC |
NC |
322 |
298 |
+24 |
| 5 | GROUPE BERTRAND (Angelina, Bert's, Burger King...) |
480 |
450 |
+6.67% |
250 |
186 | +64 |
| 6 | BUFALLO GRILL |
466,6 |
462.6 |
+0.86% |
327 |
322 |
+5 |
| 7 | GROUPE LE DUFF (Brioche Doree, Del Arte...) |
457 |
450 |
+1.56% |
491 |
487 |
+4 |
| 8 | GROUPE FLO (Bistro Romain, Tablapizza...) |
431 |
453 |
-4.86% |
262 |
274 |
-8 |
| 9 | GROUPE HOLDER (Paul, LaDurée) |
400 |
380 |
+5.26% |
407 |
396 |
+11 |
| 10 | MARIE BLACHERE |
300 |
260 |
+15,38% |
300 |
260 |
+40 |
| 11 | COURTEPAILLE |
292,2 |
287,8 |
+1.53% |
280 |
269 |
+11 |
| 12 | CASINO RESTAURATION |
292 |
310 |
-5,81% |
292 |
311 |
-19 |
| 13 | SUBWAY FRANCE |
180 |
207 |
-13,04% |
504 |
520 |
-16 |
| 14 | DOMINO'S FRANCE |
209 |
180 |
+16,11% |
259 |
240 |
+19 |
| 15 | LA PAPATERIE |
161,9 |
154,5 |
+4,79% |
211 |
210 |
+6 |
| 16 | MONTS FOURNIL(La Mie Câline) |
144 |
140 |
+2,86% |
217 |
211 |
+6 |
| 17 | KELLY DELI (Sushi Daily) |
130 |
NC |
NC |
195 |
NC |
NC |
| 18 | SUSHI SHOP |
127,2 |
119,2 | +6,71% |
88 |
86 |
+2 |
| 19 | LEON DE BRUXELLES |
116,7 |
117,3 |
-0,51% |
78 |
78 |
0 |
| 20 | LA BOUCHERIE |
112 |
105 |
+6,67% |
126 |
118 |
+8 |
| 21 | GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES (Poivre rouge, Bistrot du marché) |
104,7 |
104,3 |
+0,38% |
205 |
217 |
-12 |
| 22 | STARBUCKS FRANCE |
101 |
NC |
NC |
113 |
102 |
+11 |
| 23 | CRESCENDO |
100 |
97,3 |
+2,77% |
67 |
64 |
+3 |
| 24 | LOUVRE HOTELS (Campanile) |
99,4 |
100 |
-0,60% |
295 |
295 |
0 |
| 25 | IKEA FOOD SERVICE FRANCE |
95 |
95 |
0,00% |
32 |
30 |
+2 |
