La gamme Risso, de Vandemoortele, s’élargit avec cinq nouvelles références de sauces et vinaigrettes, prête à l’emploi, et pouvant s’utiliser sans dénaturer les préparations. Du côté des sauces salades et vinaigrettes, ce sont la Basic, vinagrette à l’huile végétale et à la moutarde de Dijon, que l’on pourra agrémenter d’herbes fraîches, de miel ou encore d’épices, pour personnaliser ses recettes ; la Balsamico, qui comme son nom l’indique, apportera sa touche italienne sur un carpaccio, une salade tomate-mozzarella ; la Moutarde enfin, grand classique, et subtil équilibre entre le piquant de la moutarde et la douceur de ses aromatiques. Conditionnement en bouteille squeeze de 750 ml.
Vandemoortele a également développé une gamme de sauces snack, idéales en restauration rapide, pour accompagner au mieux plats de viandes, poissons et légumes. Pratiques, grâce à leur conditionnement en bouteille squeeze, souple, transparente, et anti-glissante, elles apporteront leur onctuosité et leurs saveurs sur des grillades, ribs et préparations au barbecue (sauce BBQ), ou accompagneront, comme la sauce Cheesy, une mayonnaise au fromage, les frites, encas, dips et burgers. Conditionnement en bouteille squeeze d’un litre.
