Cinq nouveaux hôtels aquitains ont reçu le label environnemental européen lors du colloque « Hôtellerie et Qualité » organisé par l'Umih Aquitaine. Ils étaient accompagnés dans leur démarche par François Tourisme-Consultants, cabinet-conseil spécialiste des diagnostics et des certifications environnementales et sociales, et organisateur du salon Ecorismo.
Les établissements concernés sont : l'Auberge du Relais à Bérenx (64) d'Yves Larrouture, l'Hôtel Windsor à Biarritz (64) de Roland Héguy, l'Hôtel de l'Ours à Arette (64) de Nathalie Bleuzun, l'Hôtel Etchemaïté à Larrau (64) de Pierre Etchemaïté, l'Hôtel Piellenia à Tardets (64) de Jean-Baptiste Hastoy. Chaque établissement a bénéficié d'un diagnostic puis s'est engagé dans les grands domaines couverts par l'Écolabel européen des hébergements touristiques : la consommation d'énergie, la consommation d'eau, la gestion des déchets, l'utilisation de ressources renouvelables, l'utilisation de substances moins dangereuses pour l'environnement, l'éducation et la communication en matière d'environnement.
Les établissements concernés sont : l'Auberge du Relais à Bérenx (64) d'Yves Larrouture, l'Hôtel Windsor à Biarritz (64) de Roland Héguy, l'Hôtel de l'Ours à Arette (64) de Nathalie Bleuzun, l'Hôtel Etchemaïté à Larrau (64) de Pierre Etchemaïté, l'Hôtel Piellenia à Tardets (64) de Jean-Baptiste Hastoy. Chaque établissement a bénéficié d'un diagnostic puis s'est engagé dans les grands domaines couverts par l'Écolabel européen des hébergements touristiques : la consommation d'énergie, la consommation d'eau, la gestion des déchets, l'utilisation de ressources renouvelables, l'utilisation de substances moins dangereuses pour l'environnement, l'éducation et la communication en matière d'environnement.
