Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Cinq chefs rejoignent le Club des Chefs des deux Hémisphères

La rédaction de Néorestauration
Association de professionnels français et francophones basés à l'international,  «Le Club des Chefs des deux Hémisphères», est une réunion d'hommes et de femmes attachés à partager leurs expériences et la culture culinaire de leur endroit. Des témoignages que l'on retrouve sur leur site «Villagedechefs.com». 
Cinq nouveaux chefs viennent de rejoindre le groupe : Alain Lenôtre, créateur du référent «Culinary Institute» au Texas, Eric Bedoucha, à la tête de trois pâtisseries à Manhattan, Cynthia Bitar, femme chef au Liban, Nicolas Vienne, très investi dans la culture bio en Polynésie Française et Raphaël Sabel, alliant formation classique et moléculaire à Liège (Belgique).
 http://www.villagedechefs.com/modules/blog.php

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Azura Atlantic, l'écloserie pour des palourdes d’exception destinées aux chefs

Azura Atlantic, l'écloserie pour des palourdes d’exception destinées aux chefs

Azura Atlantic est la première écloserie au monde à proposer un élevage de palourdes 100% intégré d’une espèce rare : la Ruditapes Decussatus, pour lesquelles la patience et l’exigence[…]

 Zéphirine, Auberge urbaine & Comptoir gourmand ouvre ses portes à Bordeaux

Zéphirine, Auberge urbaine & Comptoir gourmand ouvre ses portes à Bordeaux

De l’alliance de Buffalo Grill, Courtepaille et Bun Meat Bun est né napaqaro, nouveau nom pour la restauration de demain

De l’alliance de Buffalo Grill, Courtepaille et Bun Meat Bun est né napaqaro, nouveau nom pour la restauration de demain

Etude : L’alimentation végétarienne et végane peine à remplir l’assiette des Français

Etude : L’alimentation végétarienne et végane peine à remplir l’assiette des Français

Plus d'articles