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Chocolat & Mignardises

La rédaction de Néorestauration
Deux nouveaux arrivants dans la collection « So Chic » d'Hachette Pratique, collection à la mise en page élégante et qui met en valeur des tendances culinaires du moment.
. «Chocolat » par Valery Drouet. Ce livre propose 40 recettes chocolatées des plus classiques aux plus inattendues.
. « Mignardises » par Philippe Mérel. Ces petites sucreries qui sont servis en fin de repas, souvent pour accompagner un café comme les cannelés, meringues ou financiers sont déclinées ici en quarante recettes.
Hachette Pratique

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