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Chilli Club s'implante en Allemagne

La rédaction de Néorestauration

La chaîne thématique asiatique souhaite créer une dizaine de restaurants en Allemagne en partenariat avec la société Gastroconsulting. Deux implantations sont d'ores et déjà prévues en avril et en décembre 2005 à Hambourg. D'autres projets sont en cours d'élaboration sur Cologne, Munich, Francfort et Berlin.
Par ailleurs, le groupe Taste !, propriétaire de Chilli Club, a procédé à l'inauguration de la brasserie Appelmans qui avait rouvert en partie, en juin dernier. Entièrement réaménagé, l'établissement dispose d'un bar, « l'Abinthbar », qui propose une sélection de cocktails et de boissons à base d'absinthe, d'origine française, allemande et tchécoslovaque, d'une salle de 150 places assises en rez-de-chaussée et d'une salle de 150 places en mezzanine. Une terrasse de 150 m² complète l'ensemble en été. Appelmans propose une cuisine de brasserie contemporaine avec un ticket moyen à 20 € et à 45 € en soirée.
pcecconello@neorestauration.com

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