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Châteaux & Hôtels de France renforce sa démarche qualité

Patricia Cecconello

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La chaîne volontaire a signé avec Exel Place, une convention afin d'accentuer sa politique de qualité.
Châteaux & Hôtels de France vient de signer une convention avec Exel Place, organisme de certification dédié à l'hôtellerie haut de gamme. Cet accord concernera, en priorité, les 56 établissements Orus et les 93 adresses bénéficiant du label "Grand confort".

La récente segmentation de Châteaux & Hôtels de France lui permet de déterminer la politique de qualité adaptée à chaque marque. Orus signale les adresses bénéficiant d'un environnement exceptionnel, d'un service et d'une table irréprochables. Le label "Grand confort" concerne les prestations d'excellente qualité des autres marques de la chaîne. Cette convention a pour objet de faire certifier, par un organisme extérieur, leurs prestations.

Encadrées par le Code de la consommation, les exigences d' Exel Place vont au delà des normes légales pour délivrer la "marque nationale de qualité". Son cahier des charges comporte plus de 800 critères qui sont contrôlés lors des audits. Un hôtel est déclaré apte à la certification à partir de 90 % de réponses positives. Une visite mystère est réalisée tous les six mois pendant trois ans tandis qu'un audit complet est effectué tous les dix-huit mois après la date de certification.

Châteaux & Hôtels de France travaille, par ailleurs, à la spécialisation des critères des six nouvelles marques : "La Compagnie des auberges", les "Maisons de caractère", les "Beaux hôtels", les "Demeures privées", les "Orus" et la catégorie "Premium".

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