Alors que la Chaîne hôtelière volontaire vient de sortir son nouveau guide relooké (nouvelle couverture orange) riche de 537 adresses de caractère et Tables Remarquables (dont 36 nouveaux adhérents), elle a lancé le 16 mars, pour la deuxième année consécutive l'opération : la France Re(cuisinée). Jusqu'au 15 mai prochain, une centaine des meilleurs chefs de Châteaux et Hôtels Collection revisitent le patrimoine culinaire français avec des formules déjeuner proposées, du lundi au vendredi, à 28€.
Châteaux et Hôtels Collection reconduit la France Re(cuisinée)
Nous vous recommandons
GHR, une nouvelle organisation professionnelle pour l'hôtellerie-restauration
Le Groupement national des indépendants (GNI), en congrès à Lyon, a annoncé sa fusion avec le Syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC) et le Syndicat national de la restauration publique organisée (SNRPO)....