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Les conditions très « bordelaises » de l'année 2004 ont donné à la cuvée 2004 des côtes-de-bourg une vraie typicité. Le Château Sauman Emotion 2004 , 50 % merlot, 50 % malbec n'y fait pas exception. Il est vendangé manuellement et vinifié en cuverie inox. Son nez est fin et[…]
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Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
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