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Château Meyney 2006, un élégant Saint-Estèphe

La rédaction de Néorestauration
Château Meyney 2006, un élégant Saint-Estèphe

La cuvée 2006 de Château Meney est composée à 60% de cabernet-sauvignon, à 30% de merlot et à 10% de petit verdot. Le vignoble s'étend sur 51 hectares de graves silicieuses. Il domine la Gironde et grimpe jusqu'à 20m d'altitude permettant un drainage naturel du terrain. Après des vendanges manuelles et un double tri des raisins, dans le vignoble et dans le chai, chaque lot est vinifié séparément en cuve inox et béton. L'élevage dure de 18 à 24 mois dans des barriques en chêne dont 40 % sont renouvelés chaque année. Avec une robe pourpre intense, ce vin s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, frais et épicé. Très aromatique, son corps puissant et net dégage une belle pureté d'expression. Le Domaine produit 160 000 bouteilles environ.
Contact : 05.56.59.00.40 et www.meyney.fr

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