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Lancée en 1993, cette cuvée fut baptisée Experience en hommage au guitariste et chanteur Jimi Hendrix. Elle est assemblée à partir de sauvignon gris (52 %) et sauvignon (48 %) provenant des meilleures parcelles du domaine. Après un pressurage et un débourbage à froid, les moûts sont mis en barriques de chêne, dont deux tiers d'un vin et un tiers de barriques neuves. Le vin est élevé sur lies dans ces barriques jusqu'en avril. Le millésime 2003 présente un nez complexe de fleurs et d'agrumes et une bouche ronde, souple et aromatique, aux saveurs fruitées. Servir à l'apéritif, sur des poissons grillés ou un carpaccio de saumon.
> Prix TTC : 7,70 E
Contact : Yvon Mau Tél. : 05 56 61 54 54
Lancée en 1993, cette cuvée fut baptisée Experience en hommage au guitariste et chanteur Jimi Hendrix. Elle est assemblée à partir de sauvignon gris (52 %) et sauvignon (48 %) provenant des meilleures parcelles du domaine. Après un pressurage et un débourbage à froid, les moûts sont mis en barriques de chêne, dont deux tiers d'un vin et un tiers de barriques neuves. Le vin est élevé sur lies dans ces barriques jusqu'en avril. Le millésime 2003 présente un nez complexe de fleurs et d'agrumes et une bouche ronde, souple et aromatique, aux saveurs fruitées.[…]
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