Situé à Saint-Christophe des Bardes (Gironde), sur l'aire d'appellation Saint-Emilion, le Château de la Bienfaisance doit son nom à la rue de Paris où se trouvait le siège de la banque Eurofin, qui a acquis (avec Cogepa et des actionnaires individuels) le domaine de 16 hectares en 1990. Issu de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc, cette cuvée est le résultat de vendanges manuelles. De robe pourpre, il a des parfums de fruits rouges qui évoluent vers ceux de la pêche. Onctueux et souple en bouche, il possède une touche finale soutenue.
Contact : Château de la Bienfaisance. Tél. : 05 57 24 65 83.
Château de la Bienfaisance : Saint Emilion Grand Cru
La rédaction de Néorestauration
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